米粉與米線(xiàn)雖然都是大米做成的，但是從樣子到口味都有很大的區(qū)別。

米線(xiàn)細(xì)，煮好后咬在嘴里較韌。一般云南出產(chǎn)。

在北方人眼里米線(xiàn)和米粉沒(méi)有根本的區(qū)別，米線(xiàn)和米粉都是大米制作而成的，但是米粉中也會(huì)添加紅薯粉或者是土豆粉，在口感尚也是有這根本的區(qū)別的。

“干米線(xiàn)”則與“米粉”類(lèi)似，不同之處也在于是否以大米為原料。米粉易于保存，和“干米線(xiàn)”類(lèi)似，曬干以后不僅可以長(zhǎng)期保存，而且不容易變質(zhì)。干米線(xiàn)由于制作簡(jiǎn)單，開(kāi)始一步步取代酸漿米線(xiàn)，而干米線(xiàn)也被做得更細(xì)，更長(zhǎng)。那么這兩種產(chǎn)品都是能夠使用米線(xiàn)機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)的。

旭眾多功能米線(xiàn)機(jī)經(jīng)過(guò)客戶(hù)的生產(chǎn)得出的結(jié)論就是不管是米線(xiàn)還是米粉都能夠使用其進(jìn)行生產(chǎn)，在更多的時(shí)候客戶(hù)關(guān)心的問(wèn)題就是如何生產(chǎn)的問(wèn)題，然而這種一機(jī)兩用的設(shè)備不管是在前期的生產(chǎn)中還是在后期的生產(chǎn)中都能夠更好的進(jìn)行米線(xiàn)和米粉的生產(chǎn)，當(dāng)然這也根據(jù)您當(dāng)?shù)氐匿N(xiāo)售情況去進(jìn)行判斷以及分析使用。